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北京四大怪味小吃:外地人一般接受不来,地道北京人才
发布日期:2020-05-28 03:06   来源:未知   阅读:

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每个地方都有属于自己的地道美食,像河南的胡辣汤,还有陕西西安的肉夹馍甑糕这些都是,这些小吃都有一个特点那就是长得好看还好吃,但并不是所有的小吃都是如此,在江浙一带还有一种叫做毛蛋的小吃,让人看见都不敢吃,我们国家的北京也有差不多的小吃,这四种小吃被网友誉为是北京的四大怪味小吃,外地人一般都接受不来,只有地道的北京人才会喜欢吃!

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第一个是麻豆腐,你可能听说过麻婆豆腐,闻着香,吃着辣,但是麻豆腐不同,你第一眼看见麻豆腐的时候可能会认为这是豆腐乳,或者是已经馊了的豆腐,但是这就是麻豆腐本身的样子,很多人会觉得这个小吃的样子真的太难看了,即便再好吃也不会吃第二次。

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第二个是炒肝儿,炒肝儿也是北京地区著名的传统小吃之一,虽说名为炒肝儿,但是其实是以猪肥肠为主,猪肝只占到三分之一,而且也不是炒的,是煮出来的,只是在最后放淀粉的时候要不停的搅拌,才取名为炒的。但是这一样美食光是看外表可能还好,但是味道上面就让不少的外地人都接受不了了。

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第三个是芥末墩儿,老北京试穿的点心和菜肴有很多,但是芥末墩儿依然保存了下来,这是因为芥末墩儿实在是太有特点了,再加上用大白菜做原料,普遍性也就使得很多人都喜欢吃,芥末墩儿是地道的百姓才,尤其是在过年的时候,吃得油腻,也就想换换口味,但是外地人一不留神吃到这个芥末,那滋味,不是一般能够接受的。

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第四个是豆汁儿,在老北京有这么一句话,豆汁儿配焦圈,那才是真正的北京人,确实,豆汁儿是北京普通百姓的最爱,没有喝过豆汁儿,也就不算到过北京,可以说这样东西在北京人的地位,比北京烤鸭还大一些,在民间,豆汁儿的主顾更是部不分贵贱,即便是穿着的提的人喝豆汁儿都是不足为奇的。

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